توضیحات
عسل آویشن درجه یک
عسل طبیعی آویشن از آویشن که از جمله معروف‌ترین گیاهان است و از تیره نعنا می‌باشد، به دست می‌آید. این گیاه درختچه‌‌ای کوتاه است که شاخه‌های زیاد و برگ‌های نازک دارد. آویشن دارای گل‌هایی به رنگ سفید مایل به بنفش و سرخ چتری است.
گل آویشن از گیاهان عطری است که به عنوان ادویه در غذا‌ها به کار می‌رود. اسانس‌های موجود در آویشن تیمول و کارواکرول هستند. همین اسانس‌ها باعث می‌شوند که وقتی زنبور عسل از این گیاه می‌خورد، عسل آن معطر و خوشبو شود. عسل طبیعی آویشن ترکیبی از عطر این گیاه و طعم خوب عسل است. عسل آویشن رایحه شدید و شیرینی متوسط دارد.
امروزه با آزمایشاتی که بر روی این نوع عسل انجام شده، خواص بسیار آن کشف شده است. این ماده خوراکی فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد؛ زیرا هم حاوی خواص عمومی عسل و هم حاوی فواید زیاد گیاه آویشن برای بدن است.
خواص عسل آویشن
عسل طبیعی آویشن دارای خواص عمومی عسل است. طبع گرم و وجود مواد معدنی فراوانی همچون ویتامین‌های B، A و E از مهم‌ترین خواص عسل‌هاست.
در ادامه لیستی از خواص مختلف عسل آویشن طبیعی را ارائه داده‌ایم.
-
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود انواع درد و ناراحتی روده
- وبرطرف کننده‌ی اسپاسم و رفلاکس معده
- بهبود تنگی نفس و آسم
- برطرف کردن آلرژی و سرفه
- بهبود گلو درد
- کاهش دردهای مفصلی
- تقویت کننده‌ی مغز و اعصاب
- درمان صرع و تشنج
- کاهش سردرد و میگرن
- بهبود درد عادت ماهیانه
- به کمک عسل می‌توان بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها را تسریع کرد.
- رفع بی‌خوابی و آرام‌بخش
- عسل قابلیت از بردن باکتری به نام دفنسین را دارد و از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند
- حفظ رطوبت پوست است و از بین برنده‌ی باکتری‌های آکنه
- آنتی اکسیدان موجود در عسل طبیعی، از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.
نکته قابل توجه درباره‌ی این عسل، خواص درمانی موثر برای افراد دیابتی است که باعث می‌شود مصرف آن برای این افراد خالی از ضرر و حتی سودمند باشد
نکته مهمی در مورد نحوه مصرف عسل این است که برای بهره‌مندی حداکثری از خواص این ماده، بهتر است از قاشق چوبی استفاده کنید و از به کار بردن قاشق استیل پرهیز کنید.
عسل آویشن اصل
گیاه آویشن گیاهی چند ساله و خودرو است که عمدتا در مناطق کوهستانی یافت می‌شود. از گذشته‌های دور در کتب طب سنتی قدیم سخن از خواص بی‌نظیر این گیاه به میان آمده‌است و با پیشرفت علم پزشکی نیز طب نوین بر اثرات ضد میکروبی و ضد عفونی کننده این گیاه صحه گذاشته است.
این گیاه در برابر خشکی و سرما مقاومت کافی داشته و معمولا در بهار کاشته می‌شود و برخی از انواع آویشن نه تنها کاربرد دارویی داشته بلکه به عنوان گیاه زینتی نیز استفاده می‌شود. عسل آویشن به عسلی گفته می‌شود که درصد شهد تشکیل دهنده آن حدودا ۵۰٪ تا ۸۵٪ باشد. اما یافتن عسل با درصدهای بالاتر کمی غیر معقول است و به ندرت پیش می‌آید که یک زنبور وفاداری کاملی را تنها به یک گل نشان دهد.
متأسفانه بسیاری از عسل‌های آویشن موجود در بازار تنها نام عسل طبیعی را یدک می‌کشند چرا که زنبورها نقش بسیار کمی در فرایند تولید عسل داشته و زنبوردار به منظور داشتن محصول انبوه در فرایند تهیه عسل دست برده‌است. جدای از این مورد، بسیاری از کارخانه‌جات تهیه عسل با جوشاندن عسل تا دمای ۶۶ درجه‌سانتی‌گراد،
مانع رس بستن آن می‌شوند و همین موضوع باعث ازبین‌رفتن تمامی آنتی‌اکسیدان‌ها و باکتری‌های موجود در عسل می‌شود. پیشنهاد می‌شود که برای تهیه عسل آویشن اصل به زنبوردارانی که با شرکت‌های بزرگ کار نمی‌کنند، مراجعه کنید چرا که دلیل اصلی دستکاری کردن فرایند تولید عسل توسط زنبوردار، به سرانجام رساندن مقدار انبوه سفارشات شرکت‌ها در مدت زمان کوتاه است. مهم‌ترین راه‌های تشخیص اصل بودن عسل آویشن خریداری شده، خواستن برگه آزمایش عسل است.
بسیاری از فروشگاه‌های خرید و فروش عسل مخصوصا فروشگاه‌های اینترنتی، برگه آزمایشی که نشان‌دهنده جزئیات مواد تشکیل دهنده عسل است را به مشتری تحویل می‌دهند تا خیال مشتری از بابت مرغوب بودن عسل خریداری‌شده راحت باشد. رنگ عسل اصل آویشن نیز کهرابی است اماهمچنان که اشاره‌رفت بهترین روش برای تشخیص اصل بودن عسل آویشن، به همراه داشتن برگه آزمایش است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.