عسل گون درجه یک

توضیحات

عسل طبیعی گون

عسل طبیعی گون از گیاه گون به دست می‌آید. جالب است بدانید که گیاه گون از خانواده لوبیا است و این گیاه خواص دارویی بسیار فراوانی دارد. عسل گون هم که از این گیاه به دست می‌آید، تمام خواص داروئی گیاه گون را داراست. زنبور عسل از شهد گیاه گون که در مناطق کوهستانی می‌روید تغذیه می‌کند و عسل گون را تولید می‌نماید.

عسل گون رایحه و طعم ملایمی دارد به جالب است بدانید که مصرف عسل گون برای خانم‌ها بیشتر توصیه می‌شود. به طور کلی عسل‌های طبیعی که از گیاه خاصی گرفته می‌شوند، علاوه بر خاصیت خود عسل، خاصیت‌های گیاه مربوطه را نیز به دنبال دارند. به همین دلیل در طب سنتی استفاده از چنین عسل‌هایی توصیه می‌شود.

عسل گون چیست؟

عسل گون یکی از دیگر دسته های عسل است که از گیاه گون تهیه می شود. این گیاه بیشترین پراکندگی را در زاگرس دارد. این گیاه برای حیات و زندگی به آب کمی نیاز خواهند داشت. عسل گون یکی از محصولات طبیعی فوق العاده پرخاصیت است که می تواند بسیاری از امراض و بیماری ها را درمان کند. این عسل دارای مقداری ساکارز پایین بوده و برای افرادی که قند خون بالایی دارد بهترین گزینه به شمار می رود. همچنین بسیاری از بیماری های مفصلی را نیز می توان با استفاده از این عسل بهبود بخشید. زیرا اسید فرمیک موجود در این عسل بسیار بالا می باشد.

خواص عسل طبیعی گون

اطلاع داشتن در مورد خاصیت‌های آن به شما کمک می‌کند که برای پیشگیری و درمان بیماری‌های مورد نظرتان از آن استفاده کنید. برخی از خواص عسل گون طبیعی عبارتند از؛

• درمان گلو درد
• درمان تنگی نفس
• تقویت کننده مغز و اعصاب
• تأثیر مثبت بر روی کلیه، مثانه و سیاتیک
• کاهش فشار خون و کلسترول
• ضد سرفه و کاهش دهنده سرفه
• ضد تشنج و صرع
• ضد استرس
• تقویت کننده مغز استخوان
• کنترل تومور

البته خواص بسیار زیاد دیگری نیز می‌توان برای این نوع عسل نام برد. برخی از افراد به گیاه گون حساس هستند و به همین دلیل نمی‌توانند از آن استفاده کنند. از آن‌جایی که شهد گون در دستگاه گوارش زنبور عسل، دچار تغییرات می‌شود، حساسیت‌زا بودن آن از بین می‌رود. البته به خاطر داشته باشید که اگر به گیاه گون حساس هستید، پیش از استفاده کامل، عسل گون را امتحان کنید.

روش مصرف عسل گون

شربت عسل گون می‌تواند بهترین نوشیدنی به خصوص برای فصل‌های گرم باشد. با استفاده از این نوشیدنی هم از خواص آن بهره‌مند می‌شوید و هم آب مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنید. برای تهیه شربت عسل، دو تا سه قاشق از عسل گون را با آب ولرم مخلوط کنید و آب لیموی ترش تازه را به این شربت اضافه کنید. این شربت بسیار پر خاصیت است و به دلیل وجود آب لیموی طبیعی سرشار از ویتامین C است. این نوشیدنی طبیعی ضد سرطان است و خاصیت ضد عفونی کننده هم دارد.

تأثیر مصرف عسل گون بر روی مفاصل

عسل گون، به دلیل اسید فرمیکی که در آن وجود دارد برای درمان و کاهش دردهای مفصلی، استخوانی و آرتروز بسیار توصیه می‌شود. این ویژگی جزو خواص خود گیاه گون است که به عسل گون هم منتقل شده است. شما حتی می‌توانید برای التیام بخشیدن به دردهای مفصلی و استخوانی  عسل گون را روی مفاصل گذاشته و آن‌ها را ببندید.

تشخیص عسل طبیعی گون

برای تشخیص دادن عسل طبیعی گون اصل باید به این نکته توجه کنید که این عسل بوی بسیار ملایم و معطری دارد. شیرینی آن گلو را نمی‌سوزاند و اذیت نمی‌کند. رنگ این عسل طبیعی نسبت به انواع دیگر عسل کم رنگ‌تر است و به راحتی در آب گرم و ولرم حل می‌شود. البته باید گفت که تشخیص آن از نمونه‌های غیر طبیعی آن کار ساده‌ای نیست و افراد غیر متخصص در این زمینه نمی‌توانند به راحتی عسل‌های تقلبی را شناسایی کنند. به همین دلیل بهتر است خرید خود را از مرکز معتبری انجام دهید که از طبیعی بودن عسل‌های آن اطمینان دارید. گالری عسل بهار یک مرکز مطمئن برای خرید عسل است.

تفاوت عسل گون و کنار

امروزه با توجه به نقش دارویی عسل ها در درمان بسیاری از بیماری ها، مصرف نوع عسل به سلیقه و طبع هر فرد بستگی دارد. عسل گون و کنار دو عسل بسیار طبیعی و پرخاصیت است که دارای فواید بی شماری می باشد. تفاوت اصلی این دو عسل در شهد مورد استفاده توسط زنبور عسل است.

عسل گون و عسل کنار هر دو از جمله عسل های خوش طعم و پر مصرف برای افراد محسوب می شود. میزان ساکارز این دو عسل با یکدیگر متفاوت است. پایین بودن سطح ساکارز عسل یکی از نشانه های طبیعی بودن این عسل می باشد. البته هر چقدر هم که عسل طبیعی باشد، باز هم تا ۵ درصد ساکارز دارد. درصد ساکارز عسل گون زیر ۳ درصد است و از این رو شما می توانید بدون هیچ ضرری این عسل را به صورت مرتب مصرف کنید.

همچنین شما می توانید عسل گون و عسل کنار را از نظر ظاهری نیز تشخیص دهید. عسل گون اصل به رنگ زرد مایل به سفید می باشد و عسل کنار نسبت به عسل گون رنگ تیره تری دارد. بنابراین شما می توانید با استفاده از رنگ این دو عسل را از یکدیگر تشخیص دهید.

افرادی که طعم عسل برای آن ها اهمیت بسیاری دارد، به راحتی می توانند نوع عسل را از یکدیگر تفکیک کنند. عسل گون دارای طعم و عطری ملایم بوده و شیرینی مناسبی دارد و مورد پسند تمامی سلیقه ها می باشد. عسل کنار رایجه ای ملایم داشته و طعم آن شیرین است و ممکن است برخی از افراد شیرینی بالای آن را نپسندند.

عسل گون از گیاهی کوهستانی و خودرو به نام گون تهیه شده است. این گیاه در غرب ایران خصوصا در کردستان بدست می آید و گیاه بسیار درمان کننده می باشد و عسل آن نیز می تواند برای از بین بردن بسیاری از بیماری ها مفید واقع شود. عسل کنار از میوه کنار موجود در منطقه زاگرس بدست می آید.

خاصیت های درمانی هر یک از این دو عسل نیز با یکدیگر تفاوت دارد و هر کدام می توانند نوع خاصی از بیماری را درمان کنند. ولی به صورت کلی هر دو عسل گون و کنار از جمله عسل های بسیار پرخاصیت به شمار می رود.

عوارض جانبی مصرف عسل گون

گون گیاهی خودرو است که در اکثر مناطق ایران رشد می کند. این گل طیف رنگی بین صورتی تا بنفش داشته و شهد آن بسیار مورد علاقه زنبورها می باشد و از این رو عسل این گیاه به وفور یافت می شود.

خانم های باردار نباید در مصرف این عسل زیاده روی کنند. زیرا این عسل دارای انرژی بسیار زیادی است و میزان آن باید توسط پزشک تعیین گردد.

افرادی که مبتلا به لوپوس هستند بهتر است که این عسل را با احتیاط مصرف کنند. زیرا سیستم ایمنی این گروه از افراد نمی تواند مواد جدید و ناشناس را تجزیه و تحلیل کند و امکان دارد که مشکلی را در بدن افراد ایجاد نماید.

مصرف عسل گون برای کودکان زیر دو سال توصیه نمی شود. نه تنها عسل گون، بلکه هر عسل دیگری معمولا نباید برای کودکان زیر ۲ سال مورد استفاده قرار گیرد.

نکاتی برای نگهداری عسل گون

با توجه کردن به نکاتی که در ادامه بیان می‌کنیم می‌توانید راحت‌تر از شکرک زدن عسل گون پیشگیری کنید. البته به خاطر داشته باشید شکرک زدن نشانه‌ای از طبیعی بودن و مرغوبیت عسل می‌باشد.

• عسل گون را در یخچال نگهداری نکنید. نگهداری در جای خنک کافی است.
• در ظروف فلزی نگهداری نشود. ظروف شیشه ‌ای ، لعابی و سفالی بهترین انتخاب است.
• درب ظرف عسل را بعد از هر بار مصرف محکم بندید تا از رطوبت در امان باشد.
• برای استفاده از عسل طبیعی گون از قاشق‌های چوبی استفاده کنید. قاشق‌های فلزی انتخاب مناسبی برای مصرف عسل نیستند.

سوالات متداول :

عسل گون چیست؟

عسل گون یکی از محصولات طبیعی فوق العاده پرخاصیت است که می تواند بسیاری از امراض و بیماری ها را درمان کند. این عسل دارای مقداری ساکارز پایین بوده و برای افرادی که قند خون بالایی دارد بهترین گزینه به شمار می رود.

تفاوت عسل گون و کنار چیست ؟

عسل گون اصل به رنگ زرد مایل به سفید می باشد و عسل کنار نسبت به عسل گون رنگ تیره تری دارد.

تأثیر مصرف عسل گون بر روی مفاصل چیست ؟

عسل گون، به دلیل اسید فرمیکی که در آن وجود دارد برای درمان و کاهش دردهای مفصلی، استخوانی و آرتروز بسیار توصیه می‌شود.