توضیحات
ارزش غذایی سیاه دانه
در سیاه دانه مواد مفید بسیار زیادی وجود دارد. یک قاشق غذاخوری آن حاوی مواد زیر است:
- کالری: ۴۵
- پروتئین: ۰ گرم
- چربی: ۵ گرم
- کربوهیدرات: ۰ گرم
- فیبر: ۰ گرم
سیاه دانه منبع خوبی از:
- کلسیم
- آهن
- فلز روی
- مس
- تیامین
- نیاسین
- فسفر
- اسیدفولیک
فواید دارویی این گیاه، عمدتاً به دلیل ترکیب فعال اصلی آن به نام تیموکینون (Thymoquinone) است. این ماده، خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و سایر فواید درمانی را دارد . این مواد از بدن در برابر آسیب سلولی و بیماری‌های مزمن محافظت می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.